手動除霜、冷媒熱霜除霜、水除霜、電気暖房除霜など、多くの除霜方法があります。 より小規模な冷凍システムでは、手動霜取りと電熱霜取りを使用できますが、これはシステムが停止したときに行う必要があります。 大規模な冷凍システムの場合は、冷媒ホットメルト フロストと水デフロストを使用する必要があります。
コンプレッサー' の排気型ホット メルト フロストの熱源のため、冷媒のホット メルト フロストは、冷凍システムの動作条件下で実行する必要があります。 どの除霜方法を使用しても、冷蔵倉庫の温度、特に冷媒のホットメルト霜に影響を与えると思われます。これは、倉庫を分ける必要があるためです。つまり、一部の倉庫は冷房を停止し、他の倉庫では冷房を停止する必要があるためです。倉庫の霜が降り、霜取り時間が長くなります。
温度の変動が大きすぎると、倉庫内の食品の品質、特に生鮮食品の品質に影響を及ぼします。 溶けた霜は時間内に掃除する必要があります。そうしないと、倉庫の床が凍ってしまいます。
